荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 劉媛）清晨六點，武漢江漢路步行街的喧囂還未漫開，新華路23號的君君副食已飄出芝麻醬的醇厚香氣。搪瓷碗里，粗細均勻的堿面裹著濃稠醬體，拌上脆爽蘿卜丁和酸腌菜，再配一口冰鎮蛋酒——這是武漢人三十余年雷打不動的過早儀式。
店主余阿姨曾是國營餐館職工，下崗后在小巷里守著這方灶臺，用凌晨四點現撣的堿面和“不加鹵水”的堅持，把小店熬成了漢口過早文化的活招牌。
國慶中秋假期，江漢區游客量激增，君君副食的隊伍從店門口蜿蜒著排出數十米。社區志愿者舉著醒目的提示牌引導停車，網格員把路邊的共享單車統一移走，引導著慕名而來的食客井然有序地排隊等候。“以前一到節假日就發愁，客人擠得轉不開身，現在有專人維持秩序，生意反而更穩當了。”店主余阿姨擦著額頭的汗笑言。
這樣的變化，源于新華街道對小微企業的關切。面對老店迎來的新流量，街道把服務做在前頭，從優化周邊環境到保障經營秩序，用細致舉措為小店筑牢發展底氣。
優化營商環境，關鍵要讓小店輕裝上陣。作為江漢區碳水文化的重要符號，君君副食曾受限于門面窄小，客流量大時顧客只能站著吃、蹲著拌，體驗不佳等各類問題。街道了解情況后主動靠前，聯動相關部門爭取支持，既保留了老店小而美的煙火氣，又通過合理規劃提升了經營舒適度。如今，游客順著“漢口必吃榜”“來漢口 逛江漢”的推薦牌來打卡，周邊上班的白領順路打包，小店日均客流更穩定，口碑也越傳越遠。
更讓商戶暖心的是有呼必應的長效陪伴。新華街道建立了常態化溝通機制，網格員定期走訪收集小微企業需求，從解決經營中的小麻煩，到幫著挖掘文化價值、拓展客源，每一步都精準對接。不管是規范包裝流程方便游客打包，還是提議通過文化聯動、平臺推流等吸引年輕客群，街道都積極鏈接資源，為小店注入發展新動能。“以前總覺得政策離得遠，現在街道比我們還懂生意經。”店主余阿姨說道，這種被重視的感覺，比任何補貼都更讓人有信心。
碳水的香氣里，藏著城市與小店的共生邏輯。君君副食的長隊，不僅是“干噎”美味的吸引力，更折射出新華街道優化營商環境的用心。從解決實際經營困難，到助力文化價值轉化，從營造安心創業環境，再到搭建拓展客源橋梁，每一項服務都在印證，好的營商環境，就是要讓小店既能守住老味道，也能煥發新活力。
暮色漸沉時，君君副食的酸辣餛飩售罄，余阿姨開始準備次日凌晨的堿面。有著社區的支持、街道的托底，這碗承載武漢記憶的熱干面，不僅能在新華路飄香三十年，更會隨著營商環境的持續優化，讓更多人嘗到這份“干噎到上頭”的幸福。
Copyright ? 2001-2025 湖北荊楚網絡科技股份有限公司 All Rights Reserved
互聯網新聞信息許可證 4212025003 －
增值電信業務經營許可證 鄂B2-20231273 －
廣播電視節目制作經營許可證（鄂）字第00011號
信息網絡傳播視聽節目許可證 1706144 －
互聯網出版許可證 （鄂）字3號 －
營業執照
鄂ICP備 13000573號-1 
鄂公網安備 42010602000206號
版權為 荊楚網 m.ganxidian666.com 所有 未經同意不得復制或鏡像
